chater29(第2/2 页)

何谨修切肉。按照菜谱上的要求，青椒要切菱形，韩念初着一个灯笼样的青椒半天无从下手。

何谨修那边倒是顺利，刀背拍断肉筋，切小块。

切完后，他走到韩念初身边，拣起一片形状怪异的青椒，对着灯光看了片刻，点评道：“竞赛拿过第一的人，连个平行四边形都切割不出来？”

韩念初转头看了眼他切的肉，“你洗过了吗？”

何谨修放下青椒，镇定地说：“正要洗。”

他把拍松的肉放进水里，肉吸饱了水，体积膨大，放进碗里，半碗血水泡着肉，要多恶心有多恶心。

换过几次水，直到肉都洗得发白了，才挤干水份，放进碗里，拿起淀粉问：“要放多少？”

韩念初瞄了眼菜谱，“没写。”说完去调制番茄汁。

同样的问题，淀粉水里放多少淀粉，倒多少番茄酱？

何谨修算了一下，还剩下18道工序。

其中包括一道油炸，中小火，油温七层热，炸至金黄——

“我们改天再做吧，今天先叫外卖。”他扔开碗，靠到案台边沿。

韩念初飞快地搅着汁，搅得越来越快，并冷冷瞪他一眼，“快去做，不准拖我的后腿！”

何谨修只得老老实实地捋起袖子干活。

韩念初站在冒烟的锅边，一股脑地把青椒和菠萝扔下去，锅里飞溅起油星。

何谨修扯下围裙，手臂绕到前面往她脖子上挂。

“你别碍手碍脚的。”韩念初紧张地说。

何谨修瞪着她，“担心油溅到你衣服上，好心没好报。”

韩念初正想说什么，锅里滋滋啦啦的响，突然里面什么东西炸了飞出来，她还没来得及反应，被何谨修一把抱住，炸出的一片姜落到何谨修的手臂上，他的手臂一甩，白皙的皮肤上烫起一个红印。

韩念初回过神，禁不住埋怨道：“看看，看看，叫你别碍——”她后退一步，看到何谨修手臂上的红印，忽然明白过来，立即改口，“哎，负伤了啊！”

何谨修无语至极。

一股焦味飘进鼻孔，他俩对视一眼，同时看向冒烟的锅，均是说不出挫败。

“还继续吗？”何谨修问。

韩念初被激起了斗志，捏起拳头说：“当然要继续！不就是盘菜吗？”

九点钟，两人合作的那盘金黄中泛着焦黑的咕噜肉终于出

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